da silva gastronomía

07
Ene
2016

Azúcar Muscovado, un placer para los sentidos El azúcar muscovado, moscabado o moscovado es un azúcar moreno que se obtiene de la caña de azúcar y casi no sufre refinamiento. También se llama azúcar de Barbados o azúcar húmedo y no tiene nada que ver con el azúcar moreno que podemos adquirir en cualquier supermercado, […]

06
Ene
2016

la Música de los Sentidos. Si no soñásemos, no existiríamos Hace unos días os presentamos a Rodrigo Tamariz, encargado de la composición y producción musical del proyecto de La Música de los Sentidos. Hoy os vamos a presentar a otra de las patas del colectivo de artistas que dan vida a este espectáculo: Producciones Artísticas […]

30
Dic
2015

 La Almendra Marcona     Nuestros signos de identidad más característicos son el trabajo de forma artesanal (como hace 300 años), así como el uso de materias primas de la más alta calidad. A la hora de hablar de almendras, la variedad Marcona es la reina de las variedades españolas. En España, se cultivan más […]

28
Dic
2015

Compositor / productor musical Comienza a estudiar guitarra a los 12 años. Después de su trayectoria musical, trabajando en formaciones como Arana y 16 et alteri, encuentra su sitio en la composición musical para diferentes compañías: Telón de azúcar, Kull d’Sac, Embaía Teatro, la Polenta, Scura Splats, Señor M, Bestia Peluda (Uruguay), Señor M (Uruguay), […]