¿Conoces nuestras cajas de bombones totalmente personalizables? El éxito o el fracaso de cualquier producto comercial puede depender en gran medida de su presentación y su envase; en definitiva, un diseño cuidado, sugerente y original siempre llama la atención y de esto se encarga el packaging, que es el arte y la ciencia de […]
Bombones Acontia, El vino que se come. Hoy os vamos a hablar de nuestras Colecciones de Vinos, concretamente la que elaboramos en un proyecto que realizamos junto con Bodegas Liba y Deleite y sus magníficos vinos Acontia. Se trataba de fusionar dos mundos repletos de sabores y matices para el disfrute de […]
Los Orígenes del cacao determinan su calidad Muchas veces se habla de la calidad del cacao atendiendo a su porcentaje de cacao, estas afirmaciones son erróneas. Para determinar la calidad del mismo debemos fijarnos en los orígenes. El árbol del cacao necesita unas condiciones especiales que sólo se dan alrededor de la franja […]
El chocolate sale de España a Europa Durante más de un siglo el chocolate, preparado como xocoalt, es patrimonio exclusivo de los españoles, hay que esperar a 1728 para que comience a invadir toda Europa. En el siglo XVII, el cacao había extendido su consumo como bebida hasta niveles inimaginables, se dejó […]
Itinerario de cata para un Viaje de los Sentidos Seguimos conociendo un poco más el proyecto de La Música de los Sentidos. Esta semana nos adentramos en el itinerario de cata que marca los diferentes actos en los que se divide el espectáculo. La selección de los «actos» se ha realizado después de innumerables […]
Los españoles conocen el chocolate La semana pasada hablamos del origen la de utilización del chocolate por los Aztecas, Toltecas y Mayas. El segundo capítulo de nuestra dulce historia nos lleva a conocer el papel de los españoles en la historia del chocolate. Cristobal Colón fue el primero de los españoles en probar […]
