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Tatín de Piña

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18 cm ∅

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Tatín de Piña

Descripción

Deliciosa y sorprendente combinación de la piña caramelizada y estofada con el cilantro fresco, combinado con una galleta crujiente de pistacho y una decoración sorprendente con volumen.

Una manera diferente de comer fruta. El método de siempre pero con toques inesperados.


Formatos: Tarta 18 cm ∅ 1Kg  / También disponible en postre de 90 g

Observaciones: El producto se presenta congelado a -18ºC / La temperatura correcta de degustación es de 4ºC a 6ºC

Información

Piña / Cilantro / Pistacho

Da Silva Gastronomía

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2015 - da Silva Gastronomía. Fotografía por Jimena Marcos López

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