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Guaje

  • guaje
18 cm ∅

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Guaje

Descripción

Nuestra versión de pastel diseñado en un principio pensado en los niños, pero una vez desarrollado, comprobamos que entre los adultos era todo un éxito. Ligera mouse de chocolate con leche, con un interior de chocolate blanco y galleta de avellana, con granillo de cacahuete caramelizado repartido por todo el pastes.

Formatos: Tarta 18 cm ∅ 1Kg  / También disponible en postre de 90 g

Observaciones: El producto se presenta congelado a -18ºC / La temperatura correcta de degustación es de 10ºC a 12ºC

Información

Chocolate con leche / Chocolate blanco / Avellana

Da Silva Gastronomía

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2015 - da Silva Gastronomía. Fotografía por Jimena Marcos López

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