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Kabuka

  • homenaje
18 cm ∅

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Kabuka

Descripción

Mousse de especias, cremoso de gianduja artesana y bizcocho brownie, galleta crujiente de cacao.

Uno de los primeros diseños de una de las grandes promesas de la pastelería de este país, Judit Ballesteros Amores


Formatos: Tarta 18 cm ∅ 1Kg  / También disponible en postre de 90 g

Observaciones: El producto se presenta congelado a -18ºC / La temperatura correcta de degustación es de 10ºC a 12ºC

Información

Gianduja / Brownie / Cacao / Especias

Da Silva Gastronomía

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2015 - da Silva Gastronomía. Fotografía por Jimena Marcos López

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