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Giandyu

  • giandyu
1 día
Tarta 18 cm ∅

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Giandyu

Descripción

Una versión diferente del clásico maridaje chocolate y cítrico. Mezcla esta exótica fruta japonesa con un praliné de avellana y chocolate de elaboración propia.


Una mezcla atrevida y explosiva de uno de los cítricos más valorados: el japonés yuzu, junto a la gianduja, pintado en terciopelo, da en boca un contraste sorprendente de avellana y cítrico aromático.

Formatos: Tarta 18 cm ∅ 1Kg  / También disponible en postre de 90 g

Observaciones: El producto se presenta congelado a -18ºC / La temperatura correcta de degustación es de 8ºC a 10ºC

Información

Chololate / Yuzu / Gianduja / Avellana

Da Silva Gastronomía

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2015 - da Silva Gastronomía. Fotografía por Jimena Marcos López

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